Als ausgebildeter Food-Professional arbeitest du an Produkten, die Menschen täglich essen und trinken. Du kannst vor Ort tätig sein, aber auch in einem internationalen Umfeld. Dazu gehören Lebensmittelunternehmen, Start-ups, Hersteller, Zutatenlieferanten, Forschungsabteilungen oder Unternehmen, die sich auf Qualität und Lebensmittelsicherheit konzentrieren.
Mögliche Berufe
Produktentwickler*in
Als Produktentwickler*in entwickelst du neue Lebensmittel oder verbesserst bestehende Produkte. Du arbeitest zum Beispiel an einem neuen Getränk, einem Snack, einem pflanzlichen Produkt oder einem Produkt mit weniger Zucker oder Salz. Du testest Rezepturen, untersuchst Zutaten und prüfst, wie ein Produkt schmeckt, sich anfühlt, riecht und aussieht.
Prozesstechnolog*in
Als Prozesstechnolog*in beschäftigst du dich damit, wie ein Produkt hergestellt wird. Du untersuchst, welche Schritte erforderlich sind, welche Anlagen eingesetzt werden und wie der Prozess intelligenter, besser oder gleichmäßiger gestaltet werden kann. Du sorgst dafür, dass ein Produkt nicht nur im kleinen Maßstab gelingt, sondern auch in größeren Mengen hergestellt werden kann.
Spezialist*in für Qualität oder Lebensmittelsicherheit
Als Spezialist*in für Qualität oder Lebensmittelsicherheit sorgst du dafür, dass Produkte sicher sind und die geltenden Anforderungen erfüllen. Du beschäftigst dich mit Kontrollen, Qualitätssystemen, Gesetzen und Vorschriften sowie mit der Lösung von Problemen. Du arbeitest zum Beispiel an Themen wie Haltbarkeit, Hygiene, Allergene oder Produktsicherheit.
Produktexpert*in oder Technical Sales Specialist
Als Produktexpert*in verfügst du über umfassendes Wissen zu einem Produkt, einer Zutat oder einem Prozess. Du kannst Kundschaft beraten, über Anwendungsmöglichkeiten mitdenken und mit Entwicklundteams, Herstellern oder internationalen Teams zusammenarbeiten. Dabei verbindest du Fachwissen mit Kommunikation und praxisorientierter Beratung.
